Сухой питательный агар

Питательный агар на основе белков молока представляет собой специализированную питательную среду, предназначенную для культивирования микроорганизмов. Она отличается наличием молочных белков, которые служат источником питательных веществ для бактерий. 

Основные компоненты

• Белки молока: Основной источник питательных веществ, обеспечивающий рост микроорганизмов.
• Агар: Загуститель, создающий твердую или полутвердую структуру среды.
• Дополнительные компоненты (например, натрий хлорид, фосфаты): Поддерживают оптимальный уровень pH и способствуют росту бактерий.

Преимущества

• Подходит для широкого спектра микроорганизмов.
• Обеспечивает длительный период выживаемости культур при комнатной температуре.
• Идеальна для образовательных и исследовательских целей.

Применение

• Стандартная среда для микробиологических исследований.
• Широко используется в контроле качества продукции и образовательной деятельности.

Таким образом, питательный агар на основе белков молока является важным инструментом в микробиологии, обеспечивая оптимальные условия для роста и изучения микроорганизмов​

И Н С Т Р У К Ц И Я

по приготовлению питательного агара на основе белков молока
СТО ВНИИМС 017-2012

Приготовление рабочей среды: 45 г сухой среды растворяют в 1 дм³ воды. Смесь тщательно перемешивают, доводят до кипения и кипятят 3 – 5 мин, не допуская пригорания. После розлива закрывают ватными пробками и автоклавируют при температуре
(121±2) ºС (давление - 1 атм) в течение 20 мин.

Готовая среда прозрачна и имеет желтовато-коричневый цвет.